Mocktail : Virgin Mary

Préparation

Préparez le sirop de romarin :
Dans une casserole portez à ébullition 100 g d’eau avec 100 g de sucre en poudre et 3 grandes branches de romarin. Coupez les branches en morceaux, cela dégagera plus de saveurs.

Laissez chauffer pendant 5 à 10 minutes. Puis coupez le feu et laissez refroidir.

Filtrer et versez le sirop de romarin dans une bouteille.

Préparez le cocktail sans alcool :
Dans un verre, versez le sirop de romarin, le jus de citron vert puis le jus de Tomate de Marmande.
Ajoutez le Tabasco, mélangez à l’aide d’une cuillère et ajoutez 1 ou 2 glaçons.

Déposez un peu de poivre fraîchement moulu et du sel de celeri.